Durante le ore di docenza, svolte all'interno di un percorso di specializzazione di pasticceria, presso le sedi di VCO Formazione di Gravellona Toce e Novara con l'architetto e color designer Cristina Polli, cibo e colore si sono contaminati a vicenda.
 
Oggi per un'azienda non basta più realizzare un prodotto o un servizio impeccabili, ormai sono considerate condizioni imprescindibili, ma è necessario saper presentare nel migliore dei modi il prodotto/servizio ed è proprio in questo ambito che il sapiente uso degli spazi e del colore possono suscitare emozioni positive e rendere fin da subito più empatica la relazione tra la marca, il prodotto/servizio ed il consumatore.

Al seguente link è possibile leggere come è stato strutturato il corso, alcuni concetti teorici e come si sono tadotti in pratica. Buona lettura!